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Restaurante la barraca madrid
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Este recomendable restaurante, que se asemeja a una casa de campo de estilo valenciano en su interior, es muy popular entre los madrileños y los turistas. El restaurante está dividido en varios comedores… Leer más
Este recomendable restaurante, que se asemeja a una masía de estilo valenciano en su interior, es muy popular entre los madrileños y los turistas. El restaurante está dividido en varios comedores, cada uno de los cuales está decorado con un toque de estilo local. Sin embargo, el primer comedor es sin duda el más interesante. Para fiestas privadas, sin embargo, se puede reservar una de las salas más pequeñas, como el Salón del Patio y el Salón del Rincón de la Reina. El menú del restaurante incluye platos de marisco preparados con una clara influencia española. La paella es la más popular, y La Barraca ofrece muchas variedades de ella. METRO: Gran Vía
Famoso restaurante en madrid
Nuestra historiaFue en 1935 cuando la familia Solís decidió traer a Madrid un trozo destacado de su querida región valenciana. Desde entonces, La Barraca ha sido el ejemplo a seguir de la cocina clásica popular española, y a lo largo de tres generaciones nunca ha perdido los valores y el legado culinario de las antiguas recetas.
Nuestra cocinaNuestros arroces y paellas se cocinan con los mejores productos dentro de los cuales se encuentra el más prestigioso de todos: el arroz “Bomba” con DO. Ponemos mucha intuición y corazón en nuestra cocina para conseguir el estilo que, a su vez, da un carácter único a cada uno de nuestros platos.
“En Madrid, uno de los mejores restaurantes para disfrutar de una exquisita paella, sea valenciana o Marina. Personal amable, precios razonables para la excelente calidad de sus platos. Altamente recomendable”.
Sobrino de botínsrestaurante español en madrid, españa
Nuestra historiaFue en 1935 cuando la familia Solís decidió traer a Madrid un trozo destacado de su querida región valenciana. Desde entonces, La Barraca ha sido el ejemplo a seguir de la cocina clásica popular española, y a lo largo de tres generaciones nunca ha perdido los valores y el legado culinario de las antiguas recetas.
Nuestra cocinaNuestros arroces y paellas se cocinan con los mejores productos dentro de los cuales se encuentra el más prestigioso de todos: el arroz “Bomba” con DO. Ponemos mucha intuición y corazón en nuestra cocina para conseguir el estilo que, a su vez, da un carácter único a cada uno de nuestros platos.
“En Madrid, uno de los mejores restaurantes para disfrutar de una exquisita paella, sea valenciana o Marina. Personal amable, precios razonables para la excelente calidad de sus platos. Altamente recomendable”.
Restaurante
Justo después llegó la pieza de resistencia. La paella. Pedimos la paella mixta La Barraca y el arroz negro con calamares. No fotografié la negra porque se veía un poco plana en la sartén.
Esta es la ración para unas 7 personas, las raciones individuales son mucho más pequeñas por supuesto. Como la foto de abajo. La paella negra fue mi favorita, los calamares estaban tan suaves y tiernos y el arroz tenía el sabor del mar. La paella de la casa estaba igualmente buena con la cantidad justa de salsa. En la ciudad de SIN, la paella casi termina como mui-fan – un plato de arroz cubierto de salsa almidonada – ya que los chefs aquí añaden demasiado caldo al arroz bomba.
