Contenidos
Donde comer ramen en madrid
sushi madrid
Este sitio fue diseñado con el constructor de sitios web .com. Crea tu página web hoy mismo.Empieza ahoraEncontrar el mejor ramen de MadridEsta semana Pola se lanza a la aventura de encontrar el mejor ramen de Madrid. Ha probado tres restaurantes diferentes y nos da sus recomendaciones personales. Madrid es una ciudad que ofrece amplias posibilidades para comer fuera. De alta gama, de bajo coste, veganos, de comida rápida, latinoamericanos, de Europa del Este y… ¡asiáticos! Yo soy un friki de la comida asiática, así que decidí lanzarme a la aventura de encontrar el mejor ramen de Madrid. Aquí están los tres sitios que he probado hasta ahora, con breves reseñas.
el ramen de taipei
Aunque es originaria de China, esta sopa milenaria se ha convertido en un emblema de la cocina japonesa. Todos conocemos la base del ramen: fideos de trigo a los que se añade caldo, brotes de bambú, huevos cocidos, carne de cerdo o pollo, setas… pero las opciones y variedades son casi infinitas.
Aunque es un plato que incluso ha superado en popularidad al sushi, no es necesario viajar muy lejos para encontrar verdaderos ejemplos dignos del más exquisito paladar. Si la locura comenzó en Japón, donde incluso tienen un museo dedicado al plato (en Yokohama), pronto se extrapolará en las ciudades más cosmopolitas del mundo. El ramen, como manda la tradición japonesa, se come a sorbos. ¿Sabía que al sorber mientras se chupa el fideo se enfría para que no se queme la boca? Además, nos dicen que gracias al aporte de oxígeno, su sabor se amplifica. Así que, ¡venga con nosotros y ríndase al sorbo!
Cuando te acercas a un local y ves que hay cola para entrar todos los días, tiene que ser una muy buena señal. Además, si muchos de los que están en la cola son asiáticos, el lugar gana el doble de puntos. ¿Por qué? Porque sabes que allí vas a comer ramen auténtico. Estamos hablando de Ramen Kagura.
los mejores restaurantes de madrid
Madrid es un centro cultural con museos de primera categoría y magníficos edificios históricos e iglesias, y alberga una de las gastronomías más interesantes y variadas del país. “La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse”, dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. “Simplemente lo tiene todo”.
Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]
El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]
ramen kagura
Toda la actualidad de sus viajes: nuestros consejos y buenas ofertas de automóviles, motos y neumáticos, rutas, actualizaciones de tráfico y flashes de la red de carreteras, servicios de automoción en su ruta y futuras innovaciones. Suscríbase al boletín de noticias de Michelin
Michelin Travel Partner tratará sus datos personales para (i) gestionar su suscripción (ii) y medir el rendimiento de nuestras campañas y analizar sus interacciones con nuestras comunicaciones. Sus datos pueden ser compartidos con Michelin (MFPM) para conocerle mejor y enviarle ofertas de marketing con su consentimiento. Puede gestionar sus preferencias de comunicación en cualquier momento. Para ejercer sus derechos: [email protected]. Más información
