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Chocolate con churros en madrid
Churros cerca de mí
Los lugareños llevan disfrutando de esta increíble churrería desde 1913. Debe gran parte de su éxito a la receta familiar del bisabuelo Quiroga, transmitida de generación en generación. Una vez que cruzas la puerta, su arquitectura te traslada al Madrid de los años 50. Y espera a ver la carta… Para empezar, tendrás que elegir entre su delicioso chocolate negro tradicional y su cremoso chocolate blanco. Después, toca decidir qué mojar: churros (clásicos, rebozados, rellenos o rebozados y rellenos) o porras (clásicas, rebozadas o en aros). También sirven café y pasteles y bollería, pero sólo un tonto se iría sin probar su chocolate con churros.
En pleno Barrio de las Letras de Madrid encontrarás un lugar que hará las delicias de cualquier amante del chocolate. El chocolate casero del Chocolat Bar es puro cielo. Y todas las mañanas preparan churros y porras frescas para los que quieran desayunar al estilo tradicional madrileño. Si lo prefieres, también sirven té, infusiones, café y pasteles caseros para volverte loco. El ambiente cálido y familiar hace que te sientas como si estuvieras desayunando en casa. Si tienes la suerte de pasarte por allí a la hora de comer, podrás saborear su delicioso menú de mediodía a precios razonables. Tradicional entre semana y más exótico los fines de semana. ¿Qué te parece?
España de chocolate y churros
Sí, lo sabemos, es mucho más típico del invierno más profundo, cuando el frío te cala hasta los huesos. Pero… el 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate y hemos querido añadir a nuestro peculiar homenaje ese componente que se degusta en todas las partes de España, pero que en Madrid se convirtió en una tradición típica como nuestra taberna: los Churros con chocolate. O el chocolate con churros, como prefieras. El orden no importa, porque sigue siendo totalmente delicioso.
Hay quien dice que los churros fueron un invento de los pastores nómadas españoles que vivían en las montañas sin acceso a las panaderías. Estos hombres trabajaban duro la mayoría de los días en la montaña y de vez en cuando se les antojaba algo dulce. Allí no había panaderías, así que hacían churros porque eran muy fáciles de hacer en sartenes al fuego.
El nombre de churro proviene de la raza de ovejas llamada “Navajo-Churro” que desciende de la oveja “Churra” de la Península Ibérica. Los cuernos de las ovejas “Churra” parecen tortas fritas, de ahí su nombre.
Los mejores churros de madrid
Los churros con chocolate son uno de los favoritos de los españoles y está garantizado que se convertirán en tus favoritos también. Estas pequeñas delicias se han extendido por todo el mundo y puedo entender fácilmente por qué. Crujientes palitos de canela servidos con chocolate caliente para mojar. ¿A quién no le gustaría?
Si alguna vez pasea por las hermosas calles de la capital española, Madrid, por la mañana, es muy probable que sus ojos vean puestos que ofrecen Churros con Chocolate. Apuesto a que no es la primera vez que oyes hablar de los churros, pero si lo es, los churros son golosinas de masa dulce y frita. Suelen estar bañados en un chocolate caliente y espeso, parecido al pudín, de ahí su nombre: Churros Con Chocolate. Se les puede llamar desayuno nacional en España, porque la popularidad de estos pequeños es increíble. Sí, obviamente, no es la mejor opción para desayunar si se está pendiente de las calorías. Pero es que están buenísimos. Hay alimentos por los que realmente merece la pena dejar de lado la dieta. Los churros son uno de ellos.
La mayoría de los estadounidenses conocen bien estas pequeñas delicias, pero sobre todo porque también son populares en México. Muchos incluso piensan que estos buñuelos son mexicanos (no estoy seguro de por qué), sin embargo, después de mi propia pequeña investigación, puedo decir con confianza que los churros son españoles. Sí, son populares en muchos países además de España, como Portugal, Francia, Filipinas, Perú, Venezuela, Colombia, por nombrar algunos, pero sólo en España se consideran un postre nacional.
Chocolatería san ginés
El desayuno o la merienda perfecta en invierno. El chocolate caliente y los churros son un clásico de Madrid, al igual que los famosos callos y bocadillos de calamares. Por eso, aquí tenemos una lista de las cinco mejores churrerías de la ciudad. ¿Preparado para leer una de las entradas más dulces de este blog?
La cafetería de churros más conocida de la lista. Situado a pocos minutos de la plaza de la Puerta del Sol. El establecimiento se construyó en 1890 como taberna y hospedería pero pronto se convirtió en el negocio que es hoy. San Ginés abre las 24 horas del día, los 365 días del año, así que no tiene ninguna excusa para dejar de venir a tomar una ración de churros bañados en chocolate caliente.
Conocido como “La Vieja Churrería”, este tradicional negocio familiar lleva desde 1913 sirviendo los mejores churros y chocolate caliente de la ciudad. Encontrarás los típicos churros en forma de cinta junto con algunas versiones más novedosas rellenas de chocolate o bañadas en chocolate. Además, si no te apetece salir del hotel, te los traen gratis si te gastas 20 euros en tu pedido.
