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Tabla de alimentos ricos en fibra
Salvado de trigo
Conseguir los beneficios de la fibra es tan sencillo como pasar de una dieta rica en alimentos procesados a una dieta integral. Su dieta debe hacer hincapié en las frutas y verduras frescas y en los cereales integrales, los frutos secos y las semillas. La mejor manera de aumentar la fibra es a través de alimentos ricos en fibra, y no de suplementos de fibra, ya que la mayoría de los suplementos de fibra son sólo celulosa purificada. Comer alimentos integrales le proporciona fibra y otros nutrientes y minerales importantes.
La ingesta diaria suficiente de fibra es importante, no sólo por ayudar al funcionamiento de los intestinos, sino para proporcionar nutrientes a las bacterias amistosas del tracto digestivo. Las dietas bajas en fibra se han relacionado con numerosas enfermedades y afecciones como el cáncer de colon, el estreñimiento, la enfermedad de Crohn, la diverticulitis, las enfermedades cardíacas, la hipertensión arterial, las hemorroides y las varices son algunos ejemplos. Corregir la baja ingesta de fibra en su dieta también puede ayudarle a conseguir los movimientos intestinales regulares necesarios para una salud óptima.
El pan blanco, la pasta y los alimentos procesados son muy bajos en fibra. Los cereales integrales, las frutas y las verduras proporcionan fibra junto con muchos otros nutrientes importantes. Estos alimentos tienen menos calorías, grasas y conservantes. Si comes alimentos integrales y ricos en fibra, perderás peso, tendrás más energía y te sentirás más satisfecho después de las comidas. Añadir más alimentos ricos en fibra dietética de la tabla de alimentos ricos en fibra puede ayudarle a obtener los 25-30 gramos de fibra recomendados cada día.
Semillas de chía
¿Pueden las dietas ricas en fibra hacer realmente todo lo que dicen hacer? Los estudios han analizado la relación entre las dietas ricas en fibra y muchas enfermedades, como el cáncer de colon, las enfermedades coronarias y la diabetes. Entre los beneficios probados de una dieta rica en fibra se encuentran la prevención y el tratamiento del estreñimiento, las hemorroides y la diverticulosis. Además, ciertos tipos de fibra ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre.
La fibra dietética procede de la parte de las plantas que no se digiere en el tracto intestinal. Sin embargo, parte de ella puede ser descompuesta por las bacterias del intestino inferior. Los diferentes tipos de plantas varían en su cantidad y tipo de fibra. La fibra incluye pectina, goma, mucílago, celulosa, hemicelulosa y lignina.
La pectina y la goma son fibras hidrosolubles que se encuentran en el interior de las células vegetales. Ralentizan el paso de los alimentos por el intestino, pero no aumentan el volumen fecal. Se ha demostrado que las fibras solubles reducen el colesterol y la glucosa en sangre. Las alubias, el salvado de avena, la fruta y las verduras contienen fibra hidrosoluble.
Cuántos gramos de fibra al día
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Le sorprenderá saber qué alimentos tienen grandes cantidades de fibra. ¿Y por qué nos preocupa tener suficiente fibra en nuestra dieta? Siga leyendo para saber por qué es importante la fibra y algunos alimentos ricos en fibra que puede incluir en su estilo de vida diario.
Consumir suficiente fibra dietética es una parte importante de un estilo de vida saludable en general. La fibra dietética, también llamada fibra, incluye plantas, frutas, verduras, legumbres y partes de granos enteros que su cuerpo no puede digerir completamente. La fibra dietética pasa por el tracto digestivo sin ser digerida, hasta que llega al colon o al intestino grueso, donde algunas fibras son fermentadas por la microbiota.1
Existen dos tipos diferentes de fibra alimentaria: soluble e insoluble. La fibra dietética soluble es un tipo que se disuelve en agua y absorbe agua durante la digestión para formar una sustancia similar a un gel. La fibra soluble se encuentra en alimentos como la avena, los guisantes, las judías, las frutas y la cebada. La fibra dietética insoluble es el segundo tipo que no se disuelve en agua y permanece inalterada durante la digestión. La fibra insoluble ayuda a promover el movimiento a través del sistema digestivo y puede encontrarse en alimentos como la harina de trigo integral, los frutos secos y las verduras como la coliflor, las judías verdes y las patatas.1
Almidón resistente
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Consumir suficiente fibra dietética es una parte importante de un estilo de vida saludable en general. La fibra dietética, también llamada fibra, incluye plantas, frutas, verduras, legumbres y partes de granos enteros que su cuerpo no puede digerir completamente. La fibra dietética pasa por el tracto digestivo sin ser digerida, hasta que llega al colon o al intestino grueso, donde algunas fibras son fermentadas por la microbiota.1
Existen dos tipos diferentes de fibra alimentaria: soluble e insoluble. La fibra dietética soluble es un tipo que se disuelve en agua y absorbe agua durante la digestión para formar una sustancia similar a un gel. La fibra soluble se encuentra en alimentos como la avena, los guisantes, las judías, las frutas y la cebada. La fibra dietética insoluble es el segundo tipo que no se disuelve en agua y permanece inalterada durante la digestión. La fibra insoluble ayuda a promover el movimiento a través del sistema digestivo y puede encontrarse en alimentos como la harina de trigo integral, los frutos secos y las verduras como la coliflor, las judías verdes y las patatas.1
