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Propiedades de la moringa oleifera
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La Moringa peregrina es una especie de planta con flor de la familia Moringaceae que es originaria de la Península Arábiga, el Cuerno de África y el sur del Sinaí, Egipto[1] y puede encontrarse en toda Arabia, Egipto y hasta el norte de Siria. La Moringa peregrina crece en ramblas rocosas y en acantilados en zonas más secas[2].
La Moringa peregrina es un árbol de hoja caduca, de 6 a 10 m de altura, con grandes hojas y finas ramas colgantes. Sus flores son de cinco pétalos, de color blanco o con vetas rojas o rosas. Sus frutos son característicos y pueden verse colgados de sus ramas durante todo el año. Los frutos son estrechamente cilíndricos, de hasta 30 cm de largo y marcados con profundos surcos longitudinales. Cuando están maduros, se dividen en tres valvas que desprenden la gran semilla blanquecina[2].
La Moringa peregrina se utilizaba para la construcción de viviendas y para hacer fuego, y sus hojas se consumían como alimento y pienso para el ganado[2]. En el este de Omán, se desenterraban los plantones jóvenes de Moringa peregrina y sus raíces se asaban lentamente en el fuego para alimentarse. En Omán, el aceite extraído de las vainas se utilizaba en medicina tradicional y en perfumería[3].
cómo utilizar las semillas de moringa para
La Moringa oleifera es un árbol de la familia de las Moringáceas, de rápido crecimiento y resistente a la sequía, originario del subcontinente indio[2]. Los nombres comunes incluyen moringa,[3] árbol de la baqueta[3] (por las largas y delgadas vainas triangulares de las semillas), árbol del rábano picante[3] (por el sabor de las raíces, que se asemeja al del rábano picante), y árbol del aceite de ben o árbol del benzolive[3].
Se cultiva mucho por sus vainas y hojas jóvenes, que se utilizan como hortalizas y para la medicina tradicional a base de hierbas. También se utiliza para la purificación del agua[4][5] Aunque está catalogada como especie invasora en varios países, M. oleifera “no se ha observado que invada hábitats intactos ni que desplace a la flora autóctona”, por lo que “debería considerarse en la actualidad como una especie ampliamente cultivada con bajo potencial invasor”[2].
El nombre del género Moringa deriva de la palabra tamil murungai, que significa “vaina retorcida”, en alusión al fruto joven[6]. El nombre de la especie oleifera deriva de las palabras latinas oleum “aceite” y ferre “llevar”[7].
M. oleifera es un árbol caducifolio de crecimiento rápido[8] que puede alcanzar una altura de 10-12 m y un diámetro de tronco de 45 cm[9]. Los brotes jóvenes tienen una corteza peluda de color violáceo o blanco verdoso. El árbol tiene una copa abierta de ramas caídas y frágiles, y las hojas forman un follaje plumoso de hojas tripinnadas.
documento de investigación sobre la moringa oleifera
La Moringa stenopetala, comúnmente conocida como Moringa africana o árbol de la col, es un árbol caducifolio del género de plantas con flores Moringa, originario de Kenia y Etiopía[3]. Especie resistente a la sequía, se caracteriza por su tronco en forma de botella, sus largas vainas de semillas retorcidas y sus hojas comestibles parecidas a las de la col, de las que deriva su nombre común. M. stenopetala está extirpada en estado salvaje en Etiopía, aunque todavía se cultiva en las terrazas de las tierras altas de Etiopía, principalmente en la región de Konso.
Al igual que su pariente M. oleifera, ampliamente cultivado, la Moringa stenopetala es un árbol polivalente: las hojas, las vainas y las flores son comestibles y nutritivas; las semillas contienen un aceite aromático con aplicaciones culinarias y cosméticas; y la torta de prensado de las semillas o la corteza en polvo pueden utilizarse para purificar el agua. Se incluye en varios platos y tiene un historial de usos en la medicina popular en toda su área de distribución nativa.
La especie fue descrita por primera vez como Donaldsonia stenopetala por el botánico Edmund G. Baker en 1896, basándose en el espécimen tipo recogido por Donaldson Smith a lo largo de la orilla noreste del lago Turkana[4]. Emilio Chiovenda describió posteriormente otro espécimen de Kenia como Moringa streptocarpa. En 1957, Georg Cufodontis identificó estos especímenes como morfológicamente similares y los designó como Moringa stenopetala, el nombre de la especie oficialmente aceptado[5] El epíteto específico stenopetala se deriva de las palabras griegas stenos (estrecho o recto) y petalum (pétalo), una referencia a la forma de sus pétalos[6].
usos medicinales de la moringa oleifera pdf
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El aceite de ben se extrae de las semillas de la Moringa oleifera, conocida como árbol de rábano picante, árbol de aceite de ben o árbol de baquetas. El aceite se caracteriza por una vida útil inusualmente larga[cita requerida] y un sabor suave pero agradable[cita requerida] El nombre del aceite se deriva de la presencia de ácido behénico. Los componentes del aceite son:
Las semillas ofrecen un rendimiento relativamente alto de 22-38% de aceite. El aceite de Ben se ha utilizado durante miles de años como base de perfumes, y sigue utilizándose en esa capacidad hoy en día. El aceite también puede utilizarse como combustible. Burkill informa:
Arde con una luz clara y sin humo. Es un excelente aceite para ensaladas, y da un buen jabón… Puede utilizarse para engrasar la maquinaria, y de hecho tiene fama de ser un aceite para relojes, pero ahora ha sido sustituido por el aceite de esperma.
