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No se puede ir muy lejos en Jerez sin tropezar con el vino de Jerez o algo relacionado con él. Este hotel boutique de cinco estrellas, situado en las frondosas afueras de la ciudad de Jerez, fue construido en los años cincuenta como villa privada para la familia Soto Domecq y sigue siendo un cómodo refugio, con piscina infinita y jardines.

El hotel está apartado de la carretera en una frondosa avenida entre jardines. No es el hotel más céntrico de Jerez, pero sí es tranquilo y privado. Las principales calles comerciales y lugares de interés como la catedral y el Alcázar están a unos 20 minutos a pie y la famosa escuela de equitación de Jerez -la Real Escuela del Arte Ecuestre- está a unos 10 minutos. El aeropuerto de Jerez está a ocho kilómetros.

La casa fue construida en 1955 al estilo de una villa del siglo XIX, con techos altos, chimeneas de mármol, suelos de mármol y cuadros al óleo con marcos dorados en las paredes. El mobiliario también completa el aire de falsa antigüedad pero elegante, con sillas de estilo Luis XIV, cortinas de cretona y alguna que otra antigüedad original de madera oscura.

El personal es multilingüe, amable y educado y puede ayudar a reservar visitas a bodegas de jerez, así como a los principales lugares de interés. Hay una piscina infinita en los cuidados jardines, mientras que en el interior hay una pequeña biblioteca y un elegante salón con televisión.

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La estación de tren de Cádiz está dividida en dos zonas diferentes: la antigua, que actualmente está siendo renovada y convertida en un mercado, y la nueva, donde se encuentran los andenes, la oficina de Renfe y diferentes tiendas y restaurantes.

Elegí viajar con el Alvia porque es mucho más rápido que el tren de Media Distancia. Como sabía que no iba a cambiar las fechas de mi viaje al comprar el billete, elegí el billete Básico en Clase Estándar. Este tipo de billete, que no admite devoluciones ni cancelaciones, es el más barato de Renfe.

Los trenes Alvia cubren rutas de larga distancia que no son atendidas por los trenes AVE. El viaje fue corto y bastante agradable. Yo iba en la Clase Estándar del vagón 6, donde había dos asientos reclinables a cada lado del pasillo y mucho espacio para el equipaje. Los asientos eran bastante cómodos, con reposabrazos, reposapiés y mesas reclinables.

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Los amplios terrenos hacían que el ambiente del hotel fuera relajante y casi rural a la vez que estaba a un corto paseo del centro de la ciudad, y a un paseo aún más corto de la Real Escuela del Arte Ecuestre.

El desayuno costaba 11 euros el buffet, estaba limpio y era bueno. Los restaurantes cercanos son muy locales, podrías probar pero sólo ofrecen pan por la mañana. Te costará unos 4-5 euros el pan y el café, pero el café sabe poco. Eurostar ofrece un café decente.

Personal muy amable y servicial, dispuesto a dar indicaciones y a encontrar cosas que necesitaba saber. Habitación muy limpia y cómoda. Buen desayuno incluido. Perfectamente ubicado junto a la autopista y cerca de 3 mercados mayores.

El hotel era muy bonito aunque la habitación que reservamos no era como en las fotos, estábamos allí por una noche así que no importaba. La piscina era muy buena con tumbonas muy cómodas. La habitación era de buen tamaño, y fuimos andando a la ciudad desde el hotel y al espectáculo de caballos andaluces. Había aparcamientos en la propiedad que era una ventaja. El desayuno era bueno.

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Fundada por los fenicios con el nombre de Xera, durante la Edad Media fue lugar de incursiones fronterizas por encontrarse en el límite del Reino de Granada, que estaba bajo control musulmán. Cuando los Reyes Católicos la conquistaron, ya era conocida por la excelencia de sus vinos. A la Edad Media pertenece también la creación de su propia raza de caballos, la Cartujana. Se llama así en honor a la Cartuja de Santa María de la Defensión de Jerez. Sus monjes fueron los que crearon y criaron esta variedad durante siglos hasta que, tras las ventas de tierras de la iglesia de Mendizábal, la cría de caballos pasó a los ganaderos de la región.

El pasado árabe de Jerez de la Frontera queda patente en sus murallas, el Alcázar y la Mezquita. Esta última es hoy la capilla de Santa María la Real. El origen almohade (siglo XII) del edificio se aprecia en las torres octogonales. Entre otras estancias, la Fortaleza cuenta con baños, cubiertos con bóvedas en las que se abrían claraboyas. La torre del palacio de Villavicencio, edificio barroco que forma parte del conjunto monumental, tiene una cámara oscura desde la que se puede divisar toda la ciudad.