Como tomar calcio y vitamina d

cómo tomar los suplementos de calcio para una mejor absorción

Consejo de Alimentación y Nutrición, Instituto de Medicina (2011). Ingestas dietéticas de referencia (DRIs): Cantidades dietéticas recomendadas e ingestas adecuadas, elementos. Disponible en línea: http://iom.edu/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/New%20Material/2_%20RDA%20and%20AI%20Values_Vitamin%20and%20Elements.pdf.

Consejo de Alimentación y Nutrición, Instituto de Medicina (2011). Ingestas dietéticas de referencia (DRIs): Cantidades dietéticas recomendadas e ingestas adecuadas, vitaminas. Disponible en línea: http://iom.edu/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/New%20Material/2_%20RDA%20and%20AI%20Values_Vitamin%20and%20Elements.pdf.

Instituto de Medicina (2011). Dietary Reference Intakes for Adequacy: Calcium and Vitamin D, pp. 345-402. Washington, DC: National Academies Press. Disponible en línea: http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=13050.

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almendra

Los alimentos que comemos contienen una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes que ayudan a mantener nuestro cuerpo sano. Dos nutrientes en particular, el calcio y la vitamina D, son necesarios para tener unos huesos fuertes.

El calcio es necesario para que el corazón, los músculos y los nervios funcionen correctamente y para que la sangre coagule. La falta de calcio contribuye significativamente al desarrollo de la osteoporosis. Muchos estudios publicados demuestran que una baja ingesta de calcio a lo largo de la vida está asociada a una baja masa ósea y a un alto índice de fracturas. Las encuestas nacionales sobre nutrición han demostrado que la mayoría de las personas no reciben el calcio que necesitan para crecer y mantener unos huesos sanos. Para saber la cantidad de calcio que necesita, consulte la tabla “Ingestas de calcio recomendadas” que aparece a continuación.

Aunque una dieta equilibrada ayuda a la absorción del calcio, se cree que los niveles elevados de proteínas y sodio (sal) en la dieta aumentan la excreción de calcio a través de los riñones. Deben evitarse cantidades excesivas de estas sustancias, especialmente en aquellas personas con una baja ingesta de calcio.

La intolerancia a la lactosa también puede provocar una ingesta inadecuada de calcio. Los intolerantes a la lactosa tienen cantidades insuficientes de la enzima lactasa, necesaria para descomponer la lactosa de los productos lácteos. Para incluir los productos lácteos en la dieta, los alimentos lácteos pueden tomarse en pequeñas cantidades o tratarse con gotas de lactasa, o la lactasa puede tomarse en forma de píldora. Algunos productos lácteos del mercado ya han sido tratados con lactasa.

leche de soja

Algunos estudios sugieren que el calcio, junto con la vitamina D, puede tener beneficios más allá de la salud de los huesos: quizá proteja contra el cáncer, la diabetes y la hipertensión. Pero las pruebas sobre estos beneficios para la salud no son definitivas.

Para absorber el calcio, el cuerpo también necesita vitamina D. Algunos alimentos contienen naturalmente pequeñas cantidades de vitamina D, como las conservas de salmón con espinas y las yemas de huevo. También puede obtener vitamina D de los alimentos enriquecidos y de la exposición al sol. La CDR de vitamina D es de 600 unidades internacionales (15 microgramos) al día para la mayoría de los adultos.

No es definitivo, pero puede haber una relación entre los suplementos de calcio en dosis altas y las enfermedades del corazón. Las pruebas son contradictorias y se necesitan más investigaciones antes de que los médicos conozcan el efecto que pueden tener los suplementos de calcio en el riesgo de infarto.

Una controversia similar rodea al calcio y al cáncer de próstata. Algunos estudios han demostrado que la ingesta elevada de calcio procedente de productos lácteos y suplementos puede aumentar el riesgo, mientras que otro estudio más reciente no demostró un mayor riesgo de cáncer de próstata asociado a la ingesta total de calcio, calcio dietético o calcio suplementario.

yema de huevo

El calcio puede dificultar la absorción de ciertos medicamentos, y algunos medicamentos pueden dificultar la absorción de la vitamina D. Si toma otros medicamentos, tómelos al menos 2 horas antes o 4 a 6 horas después de tomar la combinación de calcio y vitamina D.

Otros medicamentos pueden afectar a la combinación de calcio y vitamina D, incluidos los medicamentos de venta con y sin receta, las vitaminas y los productos a base de hierbas. Informe a su médico de todos sus medicamentos actuales y de cualquier medicamento que empiece o deje de usar.

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