Comida saludable para bajar de peso

Arándanos

Un plan de alimentación que le ayude a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Añada una variedad de colores a su plato y piense que está comiendo el arco iris. Las verduras de hoja oscura, las naranjas y los tomates -incluso las hierbas frescas- están cargados de vitaminas, fibra y minerales. Añadir pimientos, brócoli o cebollas congelados a los guisos y tortillas les da un rápido y cómodo impulso de color y nutrientes.

El Plan MyPlate del USDA-icono externo-puede ayudarte a identificar qué y cuánto comer de los distintos grupos de alimentos sin salirte de tu ración calórica recomendada. También puedes descargarte el icono de Mi diario de comidas en pdf[PDF-106KB] para que te ayude a hacer un seguimiento de tus comidas.

Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Prueba otras frutas además de las manzanas y los plátanos, como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no sea de temporada, prueba con una variedad congelada, enlatada o seca. Ten en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de fruta enlatada envasada en agua o en su propio zumo.

Añada variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede saltear (freír) las verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de spray para cocinar. O pruebe las verduras congeladas o enlatadas para una guarnición rápida: sólo tiene que calentarlas en el microondas y servirlas. Busque verduras enlatadas sin sal añadida, mantequilla o salsas de crema. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.

Huevo

“Una caloría es una caloría” es un eslogan dietético muy repetido, y no comer en exceso es, de hecho, una importante medida de salud. Sin embargo, en lugar de centrarse únicamente en las calorías, las nuevas investigaciones demuestran que la calidad también es clave para determinar lo que debemos comer y lo que debemos evitar para conseguir y mantener un peso saludable. En lugar de elegir los alimentos basándose únicamente en el valor calórico, piense en elegir alimentos saludables de alta calidad y minimizar los de baja calidad.

Un estudio analizó si ciertos alimentos eran más o menos propensos a promover el aumento de peso. Este tipo de investigación que examina alimentos y bebidas específicos nos permite comprender si “una caloría es una caloría”, o si comer más alimentos de alta calidad y menos de baja calidad puede conducir a la pérdida y el mantenimiento del peso.

Con la proliferación de las dietas basadas en macronutrientes en las últimas décadas, desde las bajas en grasas hasta las bajas en carbohidratos, el debate sobre los tres macronutrientes principales (carbohidratos, proteínas y grasas) se ha convertido en un estándar cuando se habla de dietas óptimas. Los investigadores han empezado a comparar estas dietas de “gestión de macronutrientes” entre sí para determinar cuál es la más eficaz, pero hasta ahora las pruebas no son concluyentes.

Frijoles

Las palomitas de maíz son un gran tentempié para la pérdida de peso porque son bajas en calorías, pero también son una gran fuente de fibra, lo que puede ayudarle a sentirse lleno durante más tiempo, dice Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, dietista registrada y propietaria de Stirlist. Esta deliciosa selección de Angie’s deja de lado los aceites y otros ingredientes menos deseables.Cómpralo ahoraPor ración (3 tazas de palomitas de maíz infladas): 93 calorías, 1,1 g de grasa, 18,6 g de carbohidratos, 3,6 g de fibra, 3 g de proteína2. Frutos secos

Pankonin es fan de los frutos secos, como las nueces, los cacahuetes y las almendras, porque están llenos de grasas monosaturadas saludables para el corazón y de fibra. Cómpralo ahora Por ración de almendras crudas (¼ de taza): 170 calorías, 15 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de proteína 3. Chocolate negro

Sí, una pequeña porción de chocolate negro puede ser súper satisfactoria si estás tratando de perder peso. Además, está cargado de nutrientes que aumentan la energía, como el magnesio y el hierro, dice Pankonin.Cómpralo ahoraPor ración (dos trozos): 70 calorías, 4,50 g de grasa, 6 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína4. Dátiles

Las uvas son una gran fuente de hidratación y fibra, dice Pankonin. Además, son dulces por naturaleza.Cómpralo ahoraPorción (1 taza): 110 calorías, 0,2 g de grasa, 29 g de carbohidratos, 1,4 g de fibra, 1,1 g de proteína6. Queso Cottage

Superalimentos para perder peso

La verdad es que no hay ningún alimento que haga o deshaga sus objetivos de pérdida de peso, ni tampoco hay un tipo de dieta de pérdida de peso que todos debamos seguir. Sin embargo, averiguar cómo añadir un poco de equilibrio nutricional a su enfoque puede ayudar a que el proceso se sienta un poco más fácil – y potencialmente mejorar su salud en el largo plazo.

Los mejores alimentos para la pérdida de peso incluyen opciones que son altas en nutrición y bajas en calorías – apoyando la buena salud y ayudándote a mantener tu límite de calorías. Otras buenas opciones son los alimentos que ayudan a reducir el hambre o los antojos, ayudando a mantener el rumbo. Entre ellos se incluyen opciones ricas en grasas saludables para el corazón, proteínas y fibra, junto con opciones que básicamente no tienen calorías.

Cuando se trata de ver bajar el número en la báscula, en realidad no importa lo que comas siempre que prestes atención a la cantidad que comes. En otras palabras, comer menos calorías de las que se queman cada día es el método más eficaz para perder peso, no el estilo de dieta que se elija.