En que alimentos se encuentra el zinc

Beneficios del zinc

El zinc es un oligoelemento que desempeña un papel esencial en muchas funciones corporales. Está presente en los músculos fuertes del cuerpo, la piel, el páncreas, el hígado y el riñón. El requerimiento de zinc es esencial para una inmunidad saludable debido a su participación con las células T (un componente importante en su sistema inmunológico). También es vital para más de 300 enzimas en el cuerpo, y desempeña un papel en la síntesis de proteínas, la curación de heridas, la síntesis de ADN, y es necesario para un adecuado sentido del gusto y del olfato.

Aunque las necesidades de zinc son mínimas, es esencial para el desarrollo normal del organismo. La deficiencia de zinc es común porque el cuerpo no lo almacena, por lo que es necesario obtener suficiente zinc de la dieta diaria. Los niveles bajos de zinc pueden causar diarrea, retraso en el crecimiento, caída del cabello, lesiones oculares y cutáneas, pérdida de la libido y supresión de la inmunidad.

Sólo se necesita una pequeña cantidad de zinc para mantener una buena salud. Según los NIH, la cantidad diaria recomendada de zinc es de 8 mg para las mujeres y 11 mg para los hombres. Para las mujeres embarazadas, la ingesta diaria recomendada de zinc es de 11 mg, y para las mujeres en periodo de lactancia, de 12 mg.

Alimentos ricos en zinc para la piel

Si buscas una fuente de zinc de origen vegetal que sea súper versátil y fácil de añadir a innumerables comidas, opta por las semillas de calabaza. Una onza no sólo contiene 2,2 miligramos de zinc (el 28% de la cantidad diaria recomendada para una mujer), sino también la friolera de 8,5 gramos de proteínas de origen vegetal. Además, algunas pruebas sugieren que una dieta rica en semillas de calabaza podría reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer: 158 calorías, 13,9 g de grasa (2,5 g saturada), 2 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0,4 g de azúcar, 1,7 g de fibra, 8,5 g de proteína

¿Qué no puede gustar de la avena? Es barata, versátil e infinitamente acogedora. La avena no sólo contiene fibra soluble, que se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades del corazón, sino que media taza también contiene 1,3 miligramos de zinc, que es el 16% de las necesidades diarias de una mujer. Considérelo una razón más para amar el clásico alimento básico del desayuno.Por porción de ½ taza (sin cocinar): 148 calorías, 2,8 g de grasa (0,4 g saturada), 1,2 mg de sodio, 27 g de carbohidratos, 0,6 g de azúcar, 3,8 g de fibra, 5,5 g de proteínas

Melocotón

El zinc es uno de los oligoelementos más abundantes en el cuerpo humano, y desempeña un papel importante en la función inmunitaria, la curación de heridas, el sentido del gusto y el olfato, y la producción de proteínas clave y ADN.

en tu dieta. Y eso es a veces más difícil de decir que de hacer, ya que se calcula que el 17% de la población mundial -y el 40% de los ancianos- corre el riesgo de padecer una deficiencia de zinc.Es mejor obtener este mineral a través de la dieta que de un suplemento, dice el doctor Jonathan Clinthorne, científico nutricional y Director de Nutrición de Atkins.  Con los suplementos, es más fácil consumir demasiado zinc, lo que puede causar problemas como una deficiencia de cobre,

Un huevo duro grande contiene 0,53 miligramos de zinc (4,8% de CDR para los hombres, 6,6% de CDR para las mujeres).  Los huevos son una proteína completa, lo que significa que aportan los nueve aminoácidos esenciales, ninguno de los cuales puede producir el cuerpo por sí mismo, por lo que hay que obtenerlos a través de los alimentos.  Los huevos tienen mala fama por su alto contenido en colesterol, pero la mayor parte del colesterol se produce en el cuerpo, y las investigaciones han demostrado que limitar el colesterol de la dieta no reduce necesariamente los niveles del colesterol LDL “malo” que obstruye las arterias en la sangre.  Así pues, siempre que no se sirvan con tocino y tostadas cargadas de mantequilla, los huevos son un alimento saludable repleto de proteínas de alta calidad y minerales importantes. Dicho esto, los expertos recomiendan limitar el consumo de huevos a siete por semana.

Alimentos ricos en zinc para vegetarianos

El zinc es un mineral que tu cuerpo necesita para estar sano. El zinc ayuda a tu sistema inmunitario y contribuye al crecimiento y desarrollo normales en todas las edades. Sigue leyendo para saber qué alimentos tienen zinc y qué cantidad necesitas.

Aunque el zinc procede de una gran variedad de alimentos, las mejores fuentes son los alimentos ricos en proteínas como el marisco, la carne, las alubias y las lentejas.  Algunos productos lácteos también tienen zinc. Si come una variedad de alimentos basada en la Guía Alimentaria de Canadá, probablemente obtendrá el zinc que necesita.

Antes de tomar suplementos de zinc, es mejor que hable con su proveedor de atención médica.  El zinc puede ser perjudicial si se toma en exceso. A cualquier edad, es importante no tomar más de 40 mg de zinc al día a través de alimentos y suplementos.