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Restaurantes de famosos en madrid
Callos a la madrileña
Este año, además de mantener su estrella Michelin, El Invernadero ha recibido una Estrella Verde. Esta nueva distinción destaca el esfuerzo de aquellos que operan a la vanguardia de su campo con prácticas gastronómicas sostenibles. Además, la guía también ha concedido a 14 establecimientos un Bib Gourmand, que se otorga a los restaurantes considerados como establecimientos amables que sirven buena comida a precios moderados. Además, un total de 65 establecimientos han recibido un Plato Michelin, que reconoce a los restaurantes que “simplemente sirven buena comida”.
Mejores restaurantes en malasaña
Haciendo caso omiso de todos los tópicos que se lanzan sobre la gastronomía española, Madrid se ha hecho un hueco en la escena mundial. Los mejores restaurantes de Madrid ofrecen un brillante muestrario de cocinas, desde las creaciones de espíritu libre de Diego Guerrero hasta la Biblioteca de Santo Mauro, dirigida por Abel Prudencio Cervantes.
El chef Aurelio Morales se centra en el pescado y las verduras, pero también atiende a los comensales más carnívoros. El interior es llamativo y favorece las líneas afiladas que dan al restaurante un toque casi arenoso que contrasta con su refinada cocina que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de Madrid.
Con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, la carta del restaurante, siempre cambiante, se basa en ingredientes de temporada. Destacan la pechuga de pichón y los langostinos de papel de arroz. Para el maridaje, el sumiller Gil Rivaro está a su disposición para seleccionar entre más de 450 vinos finos. La mejor manera de disfrutarlos es desde la terraza acristalada, perfecta para observar a la gente.
La experiencia gastronómica ha sido descrita como un teatro más que una simple comida sentada, debido a la cocina experimental y al interior. Elija entre sus favoritos, como la langosta con huevos de perdiz o la piel de cerdo sobre brioche de sésamo negro.
Los mejores restaurantes de salamanca, madrid
Madrid, un centro cultural con museos de primera categoría y magníficos edificios históricos e iglesias, alberga algunos de los platos más interesantes y variados del país. “La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse”, dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. “Simplemente lo tiene todo”.
Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]
El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]
Mejor restaurante plaza mayor, madrid
Tapas, tortillas, turrones… ¡madre mía! Situada en el centro de España y capital del país, Madrid florece con una miríada de restaurantes tradicionales españoles y restaurantes con una visión moderna de la cocina española. Estas son nuestras 5 mejores selecciones.
Si busca comida vasca clásica y decoración tradicional, el Asador Donostiarra es un lugar ideal para usted. Con su excelente carta de vinos, su deliciosa comida y su amable personal, no es de extrañar que celebridades como David Beckham y Cristiano Ronaldo lo frecuenten.
Este restaurante, galardonado con varias estrellas Michelin, está especializado en platos locales españoles y vascos con toques contemporáneos. El Club Allard permite elegir uno de los tres menús “sorpresa”, que incluyen aperitivos, entrantes, dos platos principales de pescado y carne, un prepostre y dos postres. (Los platos pueden adaptarse a dietas especiales e intolerancias).
Si lo suyo es cenar con la realeza, ha llegado al lugar adecuado. La familia real de España, entre otros prestigiosos invitados, hace regularmente su aparición en Zalacain. La comida es una mezcla de cocina contemporánea y tradicional española.
