La dieta de los paises

¿cuál es el país más sano del mundo?

(Actualizado: 09 de junio de 2021) ¿Cómo varía la composición de la dieta diaria de las personas en los distintos países? Lo ideal es que la ingesta de alimentos sea equilibrada, lo que requiere el acceso a verduras y frutas frescas, cereales, proteínas (carnes y legumbres), productos lácteos y aceites saludables, al tiempo que se minimiza o reduce el consumo de alcohol, sal y azúcar. Por diversas razones, entre las que destacan los ingresos, las disparidades en el acceso a alimentos de calidad socavan la dieta diaria media de millones de personas en todo el mundo.Nota: la lista de países del primer gráfico que aparece a continuación incluye: 20 mayores economías por PIB (PPA); 20 países más poblados; algunos países representativos añadidos para cubrir las lagunas en la escala de ingresos per cápita.*PIB per cápita de 2018, paridad de poder adquisitivo (PPA) actual.

El resumen de datos sobre agricultura abarca desde el uso de la tierra, la maquinaria y los fertilizantes hasta la producción agrícola, el comercio y las previsiones, y le ofrece los datos y las perspectivas más recientes elaborados a partir de fuentes de datos reconocidas para apoyar su análisis.

(Septiembre 2019) Los precios de la carne de cerdo en China han aumentado un 82% en el último año, lo que supone una amenaza potencial no convencional para la política de flexibilización monetaria que Pekín anunció a principios de este mes. Según el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China, el ritmo de crecimiento de los precios del cerdo se está acelerando: antes de la salvaje subida de este mes, el precio medio de la carne de cerdo se disparó un 19,3% interanual en julio y un 47,6% en agosto, ya que el brote de gripe porcina africana disminuyó aún más las existencias de cerdos hasta alcanzar solo el 39% del inventario de hace un año.

Estadísticas del consumo mundial de alimentos en 2020

Las dos cámaras de la Dieta se eligen con sistemas de votación paralelos. Esto significa que los escaños a cubrir en cualquier elección se dividen en dos grupos, cada uno de los cuales es elegido por un método diferente; la principal diferencia entre las cámaras es el tamaño de los dos grupos y la forma de elegirlos. También se pide a los votantes que emitan dos votos: uno para un candidato individual en una circunscripción y otro para una lista de partido. Cualquier ciudadano de Japón que tenga al menos 18 años puede votar en estas elecciones, edad que se redujo de los 20 años en 2016.[1][2] El sistema de voto paralelo de Japón no debe confundirse con el Sistema de Miembros Adicionales utilizado en muchas otras naciones. La Constitución de Japón no especifica el número de miembros de cada cámara de la Dieta, ni el sistema de votación, ni las cualificaciones necesarias de quienes pueden votar o ser elegidos en las elecciones parlamentarias, permitiendo así que todas estas cosas se determinen por ley. Sin embargo, garantiza el sufragio universal de los adultos y el voto secreto. También insiste en que la ley electoral no debe discriminar en términos de “raza, credo, sexo, condición social, origen familiar, educación, propiedad o ingresos”[3].

Cocina griega

Consumo de verduras frente a las directrices recomendadasEl mapa detalla el consumo medio diario de verduras per cápita frente a las directrices dietéticas típicas para la salud. Los países mostrados en azul tienen una ingesta media per cápita inferior a 250 gramos (g) por persona y día; los países en verde superan los 250 g. Las recomendaciones nacionales y de la Organización Mundial de la Salud (OMS) suelen oscilar entre los 200 y los 250 g diarios.1 Las cifras representan el suministro medio per cápita de verduras, que no corrige el desperdicio en los hogares.

Consumo de fruta frente a las directrices recomendadasEl mapa detalla el consumo medio diario de fruta per cápita frente a las directrices dietéticas típicas para la salud. Consumo medio de fruta per cápita, medido en relación con las directrices mínimas para la salud ampliamente adoptadas. Los países mostrados en azul tienen una ingesta media per cápita inferior a 200 gramos (g) por persona y día; los países en verde superan los 200 g. Los países y la Organización Mundial de la Salud (OMS) suelen establecer una directriz de 200 g al día.2 Las cifras representan el suministro medio de fruta per cápita, que no corrige el desperdicio en los hogares.

El país menos saludable del mundo

Todos conocemos el dicho de que “somos lo que comemos”, pero muchos de nosotros no nos lo tomamos a pecho, irónicamente. Sin embargo, muchos científicos afirman ahora con mucha certeza que nuestra dieta podría ser tan peligrosa para nuestra salud como los cigarrillos que algunos de nosotros fumamos. Entonces, ¿qué hay en nuestras elecciones alimentarias que suponen una amenaza para nuestra salud? He aquí un recordatorio…

Bueno, por desgracia, en este caso se refiere al número de vidas acortadas por la dieta. Estos hallazgos fueron realizados por el Estudio sobre la Carga Global de las Enfermedades, que analizó cómo muere la gente en todo el mundo. Descubrieron que una proporción significativa de las muertes mundiales puede estar totalmente relacionada con la dieta.

De este rápido resumen se desprende que todos los países obtienen una alta puntuación en algunas malas elecciones dietéticas, pero en otras. Entonces, ¿alguna parte del mundo consigue este equilibrio? Afortunadamente, hay algunas dietas en todo el mundo en las que podemos inspirarnos y, francamente, recibir algunas instrucciones muy necesarias. Hagamos un recorrido por el mundo y veamos quiénes están haciendo bien su dieta.