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Alimentos que contengan vitamina c
Ingesta diaria de vitamina c 1.000 mg
La vitamina C es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. Aunque el cuerpo mantiene una pequeña reserva de estas vitaminas, hay que tomarlas regularmente para evitar su escasez en el organismo.Función
La vitamina C es necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos en todas las partes del cuerpo. Se utiliza para:La vitamina C es uno de los muchos antioxidantes. Los antioxidantes son nutrientes que bloquean parte del daño causado por los radicales libres.El cuerpo no es capaz de producir vitamina C por sí mismo. El cuerpo no es capaz de fabricar vitamina C por sí mismo y no la almacena, por lo que es importante incluir en la dieta diaria muchos alimentos que la contengan.Durante muchos años, la vitamina C ha sido un remedio casero muy popular para el resfriado común.Fuentes alimentarias
Todas las frutas y verduras contienen alguna cantidad de vitamina C. Las frutas con mayores fuentes de vitamina C son las siguientes:Las verduras con mayores fuentes de vitamina C son las siguientes:Algunos cereales y otros alimentos y bebidas están enriquecidos con vitamina C. Fortificado significa que se ha añadido una vitamina o un mineral al alimento. Las mejores fuentes de vitamina C son las frutas y verduras crudas o sin cocinar. Cocinar los alimentos ricos en vitamina C o almacenarlos durante un largo periodo de tiempo puede reducir su contenido en vitamina C. La cocción en el microondas o al vapor de los alimentos ricos en vitamina C puede reducir las pérdidas por cocción. La exposición a la luz también puede reducir el contenido de vitamina C. Elija el zumo de naranja que se vende en un cartón en lugar de en una botella transparente. Efectos secundarios
Batata
Mantener nuestro sistema inmunitario sano es lo más importante ahora mismo, y los suplementos y pastillas de vitamina C nunca han sido más abundantes. Pero esta vitamina hidrosoluble está presente de forma natural en todo tipo de alimentos que probablemente disfrutas de forma habitual. Cuando comemos alimentos ricos en vitamina C, en lugar de aislarla en forma de píldora, también estamos cosechando los beneficios de las otras increíbles vitaminas y minerales que ofrecen los alimentos enteros. Los alimentos deben ser siempre lo primero, y sabemos que la vitamina C, en particular, funciona como antioxidante y también desempeña un papel importante en la función inmunitaria (por no mencionar que ayuda a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas). La vitamina C puede incluso ayudar a las personas con anemia ferropénica, ya que mejora la absorción de los alimentos ricos en hierro. La cantidad dietética recomendada para los adultos sanos es de 75 mg de vitamina C al día para las mujeres y de 90 mg para los hombres, por lo que esta lista de alimentos con vitamina C sólo incluye fuentes buenas o excelentes de vitamina C que cumplen el 10-20% o más del valor diario. Siga leyendo para saber qué alimentos es mejor incorporar a su dieta para aprovechar sus beneficios de vitamina C.
Alimentos que contienen vitamina d
Para los hombres a partir de 19 años, la CDR es de 90 mg; para las mujeres, de 75 mg. Si su dieta ya incluye unas cuantas raciones de frutas y verduras al día, puede que no sea necesario tomar un suplemento de vitamina C por separado. El exceso se elimina por la orina. De hecho, ingerir más de 2.000 mg de vitamina C al día puede provocar náuseas, diarrea y cálculos renales, según los farmacéuticos del
Todo sobre la vitamina C Nuestro cuerpo no produce ni almacena la vitamina C hidrosoluble. Necesitamos reponer nuestro suministro de vitamina C cada día, y la mejor fuente es la fruta y la verdura. Las mejores fuentes alimentarias de vitamina C Los cítricos, como la naranja, el kiwi, el limón, la guayaba y el pomelo, y las verduras, como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y los pimientos, son fuentes ricas y naturales de vitamina C. Otras frutas ricas en vitamina C son la papaya, el melón y las fresas. La combinación de un kiwi (75 mg de vitamina C) y una verdura le proporcionará toda la vitamina C que necesita en un día.Por qué necesita vitamina C
Brócoli
La vitamina C tiene enormes beneficios, como la prevención del cáncer y otros problemas relacionados con la piel. Desde las piñas y las fresas hasta los boniatos, he aquí algunos de los alimentos más insólitos que contienen vitamina C.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que actúa como antioxidante y ayuda a proteger las células de los efectos dañinos que provocan los radicales libres de la piel y el organismo. También desempeña un papel vital en el crecimiento y la reparación de los tejidos y la curación de las heridas. La vitamina C también ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína esencial que se encuentra en la piel y otros tejidos conectivos. Los beneficios de la vitamina C son enormes: refuerza la inmunidad, regula el nivel de presión arterial, protege contra las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades oculares y los problemas de salud prenatal. Además, también ayuda a prevenir el cáncer y otras enfermedades relacionadas con la piel.
La Dra. Sakshi Chopra, nutricionista bariátrica del Hospital Jaypee de Noida, la Dra. Lovneet Batra, nutricionista clínica de Fortis Healthcare y Sonia Bakshi, fundadora de Dance to Fitness Studio (DtF), enumeran los síntomas de carencia y los 10 alimentos poco probables que contienen vitamina C.