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Caqui propiedades y contraindicaciones
índice glucémico del caqui
Llega un colorido otoño, y después de él viene el frío invierno con el paisaje cubierto de nieve, las vacaciones de Año Nuevo, y el aroma de las agujas de pino. Frutas y bayas de temporada de verano desaparecen de los estantes, pero no importa, porque son fácilmente reemplazados caqui – sano y delicioso al mismo tiempo el sabor del regalo de la naturaleza.
Pero la popularidad de esta fruta es causada no sólo increíble sabor – caqui impresionantes beneficios y daños de consumo excesivo tiende a un mínimo. Particularmente buenos caquis en que conserva las propiedades beneficiosas de cualquier forma – fresca, seca, e incluso después de la congelación.
– Yodo – por supuesto, no se compara con el caqui rico en algas de yodo, pero, sin embargo, esta fruta en ella demasiado. El yodo es necesario para el buen funcionamiento de la tiroides, así como fortalece el sistema inmunológico.
– Como parte de caquis inmaduros por lo general contiene tanino (también llamado ácido tánico) – por cierto, por lo que este caqui tiene una ligera astringencia. Estas sustancias producen un efecto aglutinante, ejerciendo una influencia activa en la microflora intestinal. Pero si usted no tiene problemas con la digestión, a deshacerse de la astringencia es muy simple – sólo congelar la fruta, y luego darle un poco de descongelación.
dieta del caqui
En otoño, el caqui aparece en los mercados de alimentos y en las tiendas, cuyo uso no es sólo para fortalecer la inmunidad. Las frutas de color naranja brillante saturan el cuerpo de vitaminas y minerales. Mucha gente adora los caquis por su carne jugosa de sabor dulce. Las frutas se comen frescas, se añaden a los pasteles, postres, ensaladas, platos de carne. Le diremos qué beneficios y perjuicios puede aportar el caqui a su organismo.Valor nutricional, contenido calórico y composición
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qué es el caqui
Según las directrices de MyPlate del Departamento de Agricultura de EE.UU., las frutas y las verduras deben constituir la mitad de las raciones de una comida. Es importante variar las frutas y verduras, ya que todas ellas contienen importantes vitaminas y nutrientes beneficiosos para la salud de nuestro organismo. Comer una variedad de frutas y verduras de colores cada día puede reducir el riesgo de enfermedades. La fruta del caqui, de color amarillo anaranjado, es una excelente fuente de fibra, vitamina A y C, vitamina B6, potasio y el mineral manganeso. Los caquis no tienen grasa y son una buena fuente de carbohidratos saludables y azúcar natural.
Las dos variedades más comunes de caquis son el fuyu y el hachlya. Los caquis fuyu son de color amarillo anaranjado, con forma de tomate y más firmes cuando están maduros. El fuyu está en su mejor momento cuando apenas está blando. Los caquis hachiya son muy agrios, a menos que estén muy maduros. Los hachlyas maduros son blandos, con una pulpa suave y sedosa en su interior. Son de color rojo anaranjado y tienen forma de bellota. Tanto si se prefiere la variedad fuyu como la hachlyas, hay que buscar caquis que tengan una piel brillante, sin grietas ni magulladuras, y que resulten pesados para su tamaño. Para conservar los caquis casi maduros o recién maduros, manténgalos a temperatura ambiente. Para acelerar la maduración, guarde los caquis en una bolsa de papel.
el caqui
Aunque la cuna del caqui se considera China, en Japón ha recibido sus primeros elogios. El caqui cultivado en Japón solía ser el más eficaz. Hasta la fecha, el caqui cultivado en los bordes con un clima cálido. Variedades clásicas representan alrededor de 200, pero aparte de ellos, es aislado y exótico, este grado “pudín de chocolate” o “manzana negro” llegó a nosotros desde América del Sur, tales nombres caqui recibido a través de la fruta madura del tamaño de una manzana de color verde, con un peso de 700 900 gramos de fruta sólo está empezando a oscurecer lentamente, convirtiéndose en el chocolate, tanto en sabor y apariencia. Filipinas son conocidos por su variedad “manzana de terciopelo” el fruto del caqui que es de color rojo brillante, la planta es muy delicada, porque hizo un montón de herramientas para tocar la música, las áreas típicas.
El caqui contiene 25% de azúcar, 1,5% de proteínas, 0,85% de grasa, 55% de vitamina C, yodo, hierro, magnesio, potasio, se refiere a la dieta feto. Fibra tierna, gracias a la pectina contenida en el producto, elimina las toxinas del cuerpo.