Alimentos para desintoxicar el cuerpo

Desintoxicación de todo el cuerpo

ShareNuestros 9 mejores alimentos desintoxicantesAgo 13 20216 min readCuando escuchamos la palabra desintoxicación, a menudo pensamos en lo que no debemos comer. Pero lo que ponemos en nuestro cuerpo es fundamental. El cuerpo trabaja para eliminar las toxinas todo el día, a través del sudor, la eliminación y los sistemas internos (de los que forma parte el hígado), y ciertos alimentos ayudan a facilitar ese proceso.

En lugar de pensar en la desintoxicación como algo que te haces a ti mismo («voy a hacer una limpieza»), te animamos a pensar en ella como un proceso continuo en tu cuerpo que requiere una ayuda nutricional constante por tu parte. Esta ayuda incluye cosas como el agua, la fibra, las vitaminas, los minerales, los antioxidantes y las enzimas que usted fabrica a partir de las proteínas. Los antioxidantes, por ejemplo, eliminan los radicales libres tóxicos, compuestos que promueven el proceso dañino del estrés oxidativo en el cuerpo. Comer bien de forma constante le proporcionará un flujo constante de los ayudantes que su cuerpo necesita para apoyar el proceso de desintoxicación.

Biotransformación es un término que usamos en el Rancho Canyon para describir la desintoxicación. Se refiere al proceso de cambiar un compuesto no deseado en una forma que puede ser fácilmente excretado. La mayor parte de la biotransformación tiene lugar dentro del hígado, eliminando las toxinas del cuerpo de una manera bastante compleja y totalmente sorprendente. La mayoría de las toxinas -incluidos los medicamentos recetados, los pesticidas y el alcohol- son solubles en grasa. Esto significa que no pueden circular por el torrente sanguíneo, que está basado en el agua, ni ser eliminadas a través de la orina, que también está basada en el agua. Con la ayuda de los componentes bioactivos de ciertos alimentos, el hígado convierte estas toxinas en metabolitos a base de agua para que puedan ser eliminados. (También eliminamos las toxinas cuando exhalamos el aire de los pulmones.) Si no se convierten, las toxinas pueden almacenarse en el tejido graso.

Eclipse total de desintoxicación de confianza

Ayunos de zumos. Limpiezas de colon. Baños de sal. Mascarillas desintoxicantes. Innumerables tiendas, sitios web e infomerciales comercializan estos y otros productos que afirman «librar a su cuerpo de toxinas», en palabras de un importante minorista.

No promueven el tipo de desintoxicación que es una parte importante del tratamiento del abuso de sustancias. En cambio, venden soluciones a un problema que es esencialmente inventado. Insinúan que tienes «toxinas» en tu cuerpo para que pienses: «Tengo que deshacerme de estas cosas». El problema es que las personas que comercializan estos productos nunca mencionan cuáles son realmente las toxinas.

Del mismo modo, las limpiezas de zumos pueden reducir temporalmente tu peso o hacer que tu estómago se sienta vacío, pero eso es simplemente porque estás consumiendo menos calorías. En realidad no limpian nada, aunque pueden impedir que obtengas los nutrientes necesarios e interferir en el funcionamiento de tu metabolismo.

Fuera de una estrecha gama de usos médicos específicos prescritos por el médico, las limpiezas de colon, ya sea en forma de pastillas o de enema, no sirven para nada. Incluso pueden perjudicarle (véase el punto 4). Quienes los venden suelen sugerir que las sustancias tóxicas pueden filtrarse a la sangre desde las heces, sobre todo si se sufre de estreñimiento. Pero esta teoría, a veces llamada autointoxicación, está completamente desacreditada.

Manzana

Entre sus efectos potencialmente adversos, estas sustancias químicas pueden acumularse en nuestro sistema y paralizar la pérdida de peso. Aunque son muchos los factores que contribuyen a ello, los investigadores consideran que las toxinas ambientales influyen en el sobrepeso o la obesidad.

«Las dietas de desintoxicación van desde los ayunos de inanición total hasta los ayunos de zumos y los enfoques de modificación de los alimentos, y a menudo implican el uso de laxantes, diuréticos, vitaminas, minerales y/o «alimentos de limpieza»», escriben Hosen Kiat, jefe de Cardiología del Hospital Universitario Macquarie y de la Escuela Australiana de Medicina Avanzada, y la Dra. Alice Klein, del Instituto de Salud Cardíaca, en una revisión sobre las dietas de desintoxicación publicada en el Journal of Human Nutrition and Dietetics.

La desintoxicación comienza en el hígado. Aunque es un proceso complicado, el hígado lo hace esencialmente en dos fases. En primer lugar, convierte las sustancias tóxicas en metabolitos altamente reactivos y luego excreta estas toxinas. Los riñones, los pulmones e incluso el intestino también desempeñan un papel en la desintoxicación.

Las toxinas pueden afectar a estos órganos tanto de forma aguda como acumulada. Más peligrosas son las toxinas persistentes y de bajo grado, como los residuos que consumes regularmente en las frutas y verduras cultivadas de forma convencional. Las reacciones no son inmediatas, por lo que es posible que no vea la conexión entre la toxicidad crónica de bajo grado y la lucha contra la pérdida de peso.

Limpieza corporal casera

Entre sus efectos potencialmente adversos, estas sustancias químicas pueden acumularse en nuestro sistema y estancar la pérdida de peso. Aunque son muchos los factores que contribuyen a ello, los investigadores consideran que las toxinas ambientales desempeñan un papel en el sobrepeso o la obesidad.

«Las dietas de desintoxicación van desde los ayunos de inanición total hasta los ayunos de zumos y los enfoques de modificación de los alimentos, y a menudo implican el uso de laxantes, diuréticos, vitaminas, minerales y/o «alimentos de limpieza»», escriben Hosen Kiat, jefe de Cardiología del Hospital Universitario Macquarie y de la Escuela Australiana de Medicina Avanzada, y la Dra. Alice Klein, del Instituto de Salud Cardíaca, en una revisión sobre las dietas de desintoxicación publicada en el Journal of Human Nutrition and Dietetics.

La desintoxicación comienza en el hígado. Aunque es un proceso complicado, el hígado lo hace esencialmente en dos fases. En primer lugar, convierte las sustancias tóxicas en metabolitos altamente reactivos y luego excreta estas toxinas. Los riñones, los pulmones e incluso el intestino también desempeñan un papel en la desintoxicación.

Las toxinas pueden afectar a estos órganos tanto de forma aguda como acumulada. Más peligrosas son las toxinas persistentes y de bajo grado, como los residuos que consumes regularmente en las frutas y verduras cultivadas de forma convencional. Las reacciones no son inmediatas, por lo que es posible que no vea la conexión entre la toxicidad crónica de bajo grado y la lucha contra la pérdida de peso.