Contenidos
10 mejores restaurantes de madrid
bocadillo de calamares
Sin tener en cuenta los tópicos de la gastronomía española, Madrid se ha hecho un hueco en la escena mundial. Los mejores restaurantes de Madrid ofrecen un brillante muestrario de cocinas, desde las creaciones de espíritu libre de Diego Guerrero hasta la Biblioteca de Santo Mauro, dirigida por Abel Prudencio Cervantes.
El chef Aurelio Morales se centra en el pescado y las verduras, pero también atiende a los comensales más carnívoros. El interior es llamativo y favorece las líneas afiladas que dan al restaurante un toque casi arenoso que contrasta con su refinada cocina que lo convierte en uno de los mejores restaurantes de Madrid.
Con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, la carta del restaurante, siempre cambiante, se basa en ingredientes de temporada. Destacan la pechuga de pichón y los langostinos de papel de arroz. Para el maridaje, el sumiller Gil Rivaro está a su disposición para seleccionar entre más de 450 vinos finos. La mejor manera de disfrutarlos es desde la terraza acristalada, perfecta para observar a la gente.
La experiencia gastronómica ha sido descrita como un teatro más que una simple comida sentada, debido a la cocina experimental y al interior. Elija entre sus favoritos, como la langosta con huevos de perdiz o la piel de cerdo sobre brioche de sésamo negro.
los mejores restaurantes de madrid centro
Madrid es un centro cultural con museos de primera categoría y magníficos edificios históricos e iglesias, y alberga algunos de los platos más interesantes y variados del país. “La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse”, dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. “Simplemente lo tiene todo”.
Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]
El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]
restaurante en la azotea de madrid
Como expatriado que vive en Madrid, a veces puede ser difícil encontrar lugares para comer. No estás familiarizado con la cocina y tus gustos pueden ser diferentes a la comida local. Viniendo de los Países Bajos, la cocina a la que estaba acostumbrada no podía ser más diferente a la española. Al principio de mi estancia en España, no estaba segura de a qué restaurantes ir o cuáles me gustarían, pero después de varios años de vivir en Madrid, he cultivado una lista de mis mejores lugares para comer.
Como continuación de mi primer post sobre los 10 mejores lugares para la vida nocturna en Madrid, voy a darte una selección de los mejores restaurantes de Madrid. Esta lista será útil para visitantes, expatriados, nuevos residentes e incluso locales, teniendo en cuenta que salir a comer es una buena cosa que hacer en Madrid. Así que, si estás buscando un buen restaurante español, o las mejores tapas de Madrid, ¡sigue leyendo este post!
Una de las referencias gastronómicas de la ciudad, La Cesta sirve tapas y platos españoles de gran calidad en un ambiente informal y moderno. Está situado en la calle Recoletos, en el exclusivo Barrio de Salamanca (cerca de la Plaza de la Independencia). El menú se basa en el concepto de ingredientes frescos del mercado.
los mejores restaurantes de madrid michelin
La capital de España, Madrid, ha sido el centro de las artes europeas durante siglos. Ya sea en el ámbito de la arquitectura, el arte o la gastronomía, la ciudad ha enseñado al mundo cómo se debe hacer. Madrid está llena de lugares hermosos como el Museo del Prado, el Palacio Real, el Buen Retiro y la Plaza Mayor, y en lo que respecta a la comida, Madrid es líder con sus tapas y paella. La ciudad es a menudo apodada como la capital gastronómica del mundo, lo que convierte a los restaurantes de Madrid en un asunto estelar del que hay que ser testigo una vez en la vida. Sigue leyendo para saber más sobre estos brillantes restaurantes de Madrid que ofrecen la mejor comida que jamás hayas probado.
Este pequeño restaurante es un lugar perfecto para comer o cenar rápidamente debido a su ubicación, bastante cerca del aeropuerto. El servicio es excelente y el menú comprensible. Incluso puedes pedirles que te expliquen si tienes curiosidad por algún plato y lo hacen con mucha amabilidad. Las croquetas, las tapas y el tocino son sus especialidades. No deje de probar su selección de vinos, que es bastante sorprendente.
